当店の食材は、徳島の阿波牛をはじめ阿波尾鶏や鳴門のお野菜など、徳島で育ち常に新鮮で安心で安全な食材を、自家製ダレは勿論のこと色々な食べ方や、そのメニューに最適なお飲み物を提案し最高のお食事となりますよう精進して参ります。
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